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Article de périodique
L'Archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain
- Dans le périodique : L'Histoire, n°241 (mars 2000) p. 78-83
- Auteur : André Tchernia
Retour sur la généralisation du pain et du vin dans l'alimentation des Romains du IIème siècle avant J.-C. Ce dernier constitue aussi pour une élite une boisson de choix, soigneusement sélectionnée et conservée. Sources littéraires et archéologi[...]Du blé, du vin et des esclaves
- Dans le périodique : L'Histoire, n°494 (04/2022) p.52-57
- Auteur : André Tchernia
- Auteur : Catherine Virlouvet
Entretien avec l'historien André Tchernia au sujet du rôle de l'Empire romain dans l'intensification du réseau maritime commercial en Méditerranée : son point de vue sur l'emploi du terme "mondialisation" en référence aux échanges commerciaux en[...]Exclu du prêt
