| Titre : | Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire (2017) |
| Auteurs : | Léonor Lumineau, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (374, décembre 2017) |
| Article : | p.56-58 |
| Note générale : | Lexique, webographie. |
| Descripteurs : | consommation des ménages / Danemark |
| Mots-clés: | gaspillage alimentaire |
| Résumé : | Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. |
| Note de contenu : | Encadré : esquisse d'un plan européen |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | Périodiques | Documentaires | 034710 | Disponible |