Titre : | LSA. Commerce & Consommation, 2588. - 30 janvier 2020 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 30/01/2020 |
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Ajouter le résultat dans votre panier![Jusqu'où aller dans la chasse aux additifs ?](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337896&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur
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Point sur l'utilisation des additifs dans l'industrie agroalimentaire : caractéristiques d'un additif et utilités, stratégies des industriels pour réduire leur utilisation, limites aux modifications des recettes, additifs les plus utilisés, prod[...]
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![Système U passe le cap des 20 milliards de CA](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337897&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
Article : texte imprimé
Morgan Leclerc, Auteur ;
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Interview de Dominique Schelcher, président de Système U : évolution des chiffres du groupement en 2019 (CA, part de marché, part des ventes des PME, CA des marques de distributeurs ou MDD), leviers de croissance, e-commerce et drive piéton, inv[...]
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![La GMS en retard dans la vente de vin en ligne](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337898&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
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Sylvie Leboulenger, Auteur
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Point sur le secteur de l'e-commerce du vin : évolution des ventes, stratégies des différents acteurs selon les statuts (pure players, grande distribution, ventes privées, sites généralistes, box et sites d'abonnement, cavistes).
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!["Le bio n'est pas l'unique solution"](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337899&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
Article : texte imprimé
Markus Sandmayr, Personne interviewée ;
Véronique Yvernault, Intervieweur
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Interview de Markus Sandmayr, directeur général France de Bledina : marché de la nutrition infantile, stratégie marketing de Blédina (bio, traçabilité, certification B Corp., effets de la loi Egalim, vente directe).
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![Le commerce américain toujours plus efficace](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337900&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
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![Les tendances que nous réserve 2020](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337901&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
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Dossier consacré au marché de l'hygiène beauté : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (naturalité et santé, bio généraliste et spécialiste, formules, cible des millennials, cosmétique solide). S[...]
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![L'avenir radieux des produits "sans"](https://saint-gabriel.basecdi.fr/pmb/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&entity_id=337902&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.lsa-conso.fr%2Fimages%2Flogo-lsa.png)
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Armand Chauvel, Auteur
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Point sur le secteur des produits alimentaires "sans" en France : enjeux du clean label, attentes des consommateurs, affichage et applications.
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