Picard : comment dégeler le champion du surgelé ?

Dans le périodique : Management, n°256 (10/2017)
• Auteur : Pauline Darasse
• Pages : p.43-45
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Analyse de la stratégie commerciale de l'enseigne de produits surgelés Picard : le point sur les difficultés de ce secteur et bref aperçu historique de Picard ; ses projets s'appuyant sur l'évolution des modes de consommation : le snack-bar Picard, les distributeurs automatiques en entreprise, l'augmentation de l'offre bio ; objectifs d'ouverture de magasins à l'étranger.

• • Descripteurs : aliment surgelé / industrie agroalimentaire / stratégie d'entreprise