Catalogue en ligne CDI du Collège Lycée Saint Gabriel

Titre :	Le scandale des oeufs contaminés s'étend en Europe (2017)
Auteurs :	Stéphane Foucart, Auteur
Type de document :	Article : texte imprimé
Dans :	Le Monde (22572, 09/08/2017)
Article :	p.6
Langues:	Français
Descripteurs :	Europe / oeuf
Mots-clés:	risque alimentaire / sécurité sanitaire des aliments
Résumé :	Point sur le scandale des œufs contaminés au fipronil, en Europe, en 2017 : causes de ce scandale alimentaire lié à l’utilisation frauduleuse par des sociétés belges et néerlandaises de fipronil, insecticide prohibé sur les animaux destinés à la consommation humaine ; répercussions sur la filière avicole aux Pays-Bas et en Belgique ; réactions des pays de l’Union européenne importateurs des œufs contaminés et enquête de traçabilité menée en France ; mise en cause de la réaction sanitaire des autorités belges ; risques pour la santé humaine ; mises en garde effectuées par l’ONG Foodwatch. Données chiffrées sur les exportations agricoles néerlandaises, sur la production d’œufs des Pays-Bas comparée à celle de la France.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique