| Titre : | Le Picon bière, fleur d’Algérie (2017) |
| Auteurs : | Victoria Denys, Auteur ; Francesca Fattori, Auteur ; Véronique Malécot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (22563, 29/07/2017) |
| Article : | p.21 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Algérie / France / spiritueux |
| Résumé : | Historique du Picon bière : de son invention en Algérie en 1837 par un soldat français de "l'amer africain", une tisane médicament pour lutter contre la soif et le paludisme, à sa consommation avec de la bière dès 1967. Infographie : histoire, géographie et économie du Picon bière ; la consommation, les prix de vente. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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