Le transport de surgelés sous surveillance

Dans le périodique : France Routes, n°423 (06/2017)
• Pages : 16-17
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    La logistique du surgelé et la chaîne du froid ne peuvent laisser place à des manipulations hasardeuses. C'est pourquoi l'union nationale du transport frigorifique (UNTF) a choisi de rappeler les bonnes pratiques aux chargements et déchargements. Les conducteurs aussi sont visés par cette campagne.

• • Descripteurs : transport de marchandises
  • Niveau : Lycée Professionnel