| Titre : | Vanille de Madagascar, le goût amer de la spéculation (2017) |
| Auteurs : | Pierre Lepidi, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (22389, 06/01/2017) |
| Article : | p.2 du Cahier Eco |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | exportation / Madagascar / production végétale |
| Mots-clés: | vanille (plante) |
| Résumé : | Reportage réalisé à Madagascar consacré à la production de la vanille : le volume exporté ; la bulle spéculative et la dégradation de la qualité ; les étapes de la production des gousses de vanille ; les conséquences de l'augmentation des cours de la vanille ; les moyens d'augmenter la rentabilité au détriment de la qualité et de la légalité. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
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