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Les Routiers , les meilleures recettes
de Isabel Lepage, Louis-Laurent Grandadam
Tana, 2015, 165 p.
Plus qu'un livre de recettes , cet ouvrage rend hommage à ces restaurateurs des bords de route qui proposent au quotidien un accueil et une cuisine de grande qualité .
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Lepage Isabel, Grandadam Louis-Laurent.
Les Routiers , les meilleures recettes.
Tana, 2015, 165 p.
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Titre :
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Les Routiers , les meilleures recettes
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Auteurs :
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Isabel Lepage, Auteur ;
Louis-Laurent Grandadam, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Tana, 2015
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ISBN/ISSN :
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979-10-301-0070-9
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Format :
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165 p.
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Descripteurs :
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conducteur routier
/
hôtellerie-restauration
/
préparation des repas
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Résumé :
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Plus qu'un livre de recettes , cet ouvrage rend hommage à ces restaurateurs des bords de route qui proposent au quotidien un accueil et une cuisine de grande qualité .
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Documentaire
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Niveau :
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Lycée Professionnel
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