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 > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire > abattoir
abattoirSynonyme(s)atelier de découpe des viandes |
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Pascal Charrier, Auteur |Suite aux dénonciations en vidéo par l'association L214 en 2016, des employés de l'abattoir du Vigan dans le Gard vont comparaître en justice. Depuis, le secteur essaie de repenser ses pratiques et des politiques de faire évoluer la législation.[...]
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Antoine D'Abbundo, Auteur |Un amendement adopté dans la nuit du 27 au 28 mai propose d’expérimenter la vidéosurveillance dans les abattoirs qui seront volontaires. Un « compromis » qui est loin de satisfaire les défenseurs du bien-être animal. Repères sur les lois pour pr[...]
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Denis Sergent, Auteur |Aliment d'aujourd'hui contesté par une partie de l'opinion, la viande est pourtant au menu de l'homme depuis ses débuts.
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Antoine D'Abbundo, Auteur ; Marie Boeton, Auteur ; Mathieu Castagnet, Auteur ; Denis Sergent, Auteur |Dossier sur les conditions d'élevage et d'abattage des animaux. Depuis plusieurs années différents scandales nous interrogent sur nos habitudes alimentaires et sur notre rapport au monde vivant. Quels droits pour les animaux ? Jusqu'où prendre e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035119 Disponible
