La vérité sur le sucre : Science

Dans le périodique : Comment ça marche, n°67 (janvier 2016)
• Pages : p. 26-33
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    D'où vient le sucre ? A l'intérieur d'une usine de fabrication de sucre. Le sucre dans notre corps. Où se cache le sucre dans les produits alimentaires ?

• • Descripteurs : alimentation / betterave à sucre / canne à sucre / hygiène alimentaire / sucre