![]()
|
la saga des crêpières Krampouz
de Marie-Haude Arzur
In Ar Men, 133 (mars-avril 2003), p.24-29
Depuis plusieurs décennies, l'entreprise bigoudène Krampouz fabrique des billigs alimentés au gaz ou à l'électricité. Une réussite commerciale et industrielle qui a contribué à la mondialisation de la crêpe et de la galette bretonne.
|
Arzur Marie-Haude.
« la saga des crêpières Krampouz »
in Ar Men, 133 (mars-avril 2003), p.24-29.
|
Titre :
|
la saga des crêpières Krampouz (2003)
|
|
Auteurs :
|
Marie-Haude Arzur, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Ar Men (133, mars-avril 2003)
|
|
Article :
|
p.24-29
|
|
Descripteurs :
|
aliment
/
Bretagne : région
/
technique de fabrication
|
|
Résumé :
|
Depuis plusieurs décennies, l'entreprise bigoudène Krampouz fabrique des billigs alimentés au gaz ou à l'électricité. Une réussite commerciale et industrielle qui a contribué à la mondialisation de la crêpe et de la galette bretonne.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
