Sonet Pierre.
« La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" »
in BT. Bibliothèque de travail, 1143 (décembre 2002), p. 36-37.
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Titre :
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La longue histoire du fourneau de cuisine comtois "à quatre marmites" (2002)
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Auteurs :
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Pierre Sonet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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BT. Bibliothèque de travail (1143, décembre 2002)
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Article :
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p. 36-37
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Descripteurs :
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fonte
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mode de cuisson
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Résumé :
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Historique des fourneaux de cuisine en fonte. Cette petite révolution permettait d'utiliser plusieurs marmites en même temps.
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Nature du document :
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documentaire
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Niveau :
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Collège
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