Détail de l'auteur
Auteur Camille Harel |
Documents disponibles écrits par cet auteur (40)
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Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au secteur de la crémerie et à la filière laitière : résultats des négociations commerciales entre les producteurs, les industriels et les distributeurs ; effets de la loi Egalim et des EGA (revalorisation des tarifs, seuil de r[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037121 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur ; Morgan Leclerc, Auteur | Libre service actualités |Le point sur l'affaire du lait infantile Lactalis contaminé aux salmonelles qui a éclaté en France fin 2017 : chronologie du scandale qui touche la société Lactalis et les distributeurs ; failles dans le système de production, de contrôle, de co[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 034840 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne Biocoop ADN implanté à Paris : nouveau concept de magasin, stratégie du zéro déchet, assortiment de produits, alternatives au conditionnement.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036446 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point, en 2019, sur le secteur de la distribution spécialisée dans les produits biologiques avec les enseignes Biocoop et Naturalia : évolution des ventes, stratégies d'entreprise et stratégies marketing (ouverture de magasins, click & collect, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036143 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Le point sur le lancement en 2018, par le ministère de l'Agriculture, de la concertation pour le plan Ambition bio 2022 : enjeux du plan pour le secteur du bio (producteurs, distributeurs et consommateurs).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 034996 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du bio en France. Enquête sur le profil des consommateurs de produits biologiques : habitudes de consommation et avis sur le marché du bio (fréquence et type d'achat, durée, circuits de distribution, motivations et att[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037477 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché des MDD dans le secteur de la crémerie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies des distributeurs et des fabricants de MDD (innovation et lancement de produits, garantie des approvisionnements e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036577 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la stratégie d'entreprise du groupe agroalimentaire français Danone : historique des grandes étapes de la stratégie d'entreprise depuis 1916, stratégie actuelle et future proposées par le PDG Emmanuel Faber (forces et défis du groupe, [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036325 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Le point sur le secteur du bio dans le monde : évolution de la production et des ventes de produits biologiques ; historique de la consommation bio ; réseaux de distribution ; filières d'approvisionnement ; certifications aux Etats-Unis, en Euro[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035112 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie d'entreprise de la société d'investissement Marne&Finance pour son enseigne Bio c' Bon en 2018 : système de financement ; rentabilité ; stratégie de déploiement des magasins en France et dans le monde.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035305 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché de la crémerie, en France, en 2018. Evolution des ventes selon les circuits de distribution ; stratégies marketing des industriels pour le drive (enjeux, assortiment, bio, e-merchandising, achat d'impulsion) ; comporte[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035305 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Présentation de la stratégie marketing du distributeur E.Leclerc pour le secteur du bio, en 2018 : enjeux pour le distributeur, MDD (marques de distributeur), circuit spécialisé et local, enseigne dédiée "Marché Bio" (agencement, signalétique, p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035675 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur la filière laitière en France en 2019 : effets de la loi Egalim, attentes des acteurs de la filière sur le prix du lait, négociations avec les distributeurs.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037057 Disponible ![]()
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré à la filière laitière, en France, en 2019 : états généraux de l'alimentation (EGA) et relations avec les distributeurs et les industriels (partenariats, contrats sur la rémunération des producteurs, conséquences pour le consomma[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036050 Disponible ![]()
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré au marché du fromage en France en 2018 : stratégies marketing des producteurs, industriels et distributeurs (fromages italiens, chèvre et brebis, segment apéritif, fromage chaud, bio). Evolution des ventes selon les différents s[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 034909 Disponible ![]()
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Dossier consacré aux emballages dans la filière des fromages, en 2019 : stratégies des industriels (emballage recyclable, packaging, matériaux d'emballage), communication autour du recyclage.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035875 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur les enjeux de la transition alimentaire pour les industriels et les distributeurs en France : attitudes des consommateurs pour leur alimentation, stratégies des industriels et des distributeurs (santé et développement durable, recettes[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037121 Disponible ![]()
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur le marché du fromage industriel : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (innovation, recette, format, nouveaux usages, produit hybride animal-végétal, sain et bio, éco-emballage).Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036952 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Le point sur la filière laitière en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments du lait (classique, pasteurisé et fermenté), selon les marques ; relations entre les producteurs et les distributeurs (cahier des charges ; [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035080 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur l'utilisation des additifs dans l'industrie agroalimentaire : caractéristiques d'un additif et utilités, stratégies des industriels pour réduire leur utilisation, limites aux modifications des recettes, additifs les plus utilisés, prod[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037337 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Florence Bray, Auteur ; Camille Harel, Auteur ; Sylvie Leboulenger | Libre service actualités |Point sur les succès de lancement 2018 de produits innovants dans les secteurs aliments et boissons sans alcool, hygiène beauté, entretien, aliments bio, boissons alcoolisées, stratégies marketing des industriels et des distributeurs pour l'inno[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035546 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Le point, en 2019, sur la stratégie d'entreprise du groupe spécialisé dans la distribution de produits bio Natalia avec son enseigne Marché Bio : concept de magasin, implantation périurbaine, assortiment de produits, services.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036237 Disponible ![]()
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Présentation de l'enseigne française "Nous Anti-Gaspi" : historique, implantation des cinq magasins en France, évolution des ventes du groupe, concept de magasin, assortiment de produits, tarification, approvisionnement, merchandising, signaléti[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 036972 Disponible ![]()
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Jean-Noël Caussil, Auteur ; Camille Harel, Auteur ; Mirabelle Belloir | Libre service actualités |Présentation de nouveaux concepts de magasins urbains expérimentés à Paris, en 2018 : implantation ; services ; concept "Take Care" ; relation clientèle ; digitalisation ; vente à emporter. Exemples d'enseignes implantées à Paris : Leroy Merlin [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 035305 Disponible ![]()
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Camille Harel, Auteur | Libre service actualités |Point sur le rachat par la famille Zouari de l'enseigne de distribution bio "Bio c'Bon" : stratégie d'entreprise du groupe Zouari, situation de l'enseigne bio (résultats financiers, parc de magasins), axes de développement de la famille Zouari ([...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 037736 Disponible