13 Documents disponibles dans cette catégorie
Site web
Ceci n'est pas une marguerite... c'est une pâquerette
- Editeur : La Salamandre 2019 1 vidéo : 1 min 16 s
Vidéo comparant la pâquerette et la marguerite, qui sont des astéracées : taille de la tige et des inflorescences, couleurs des pétales ; zones où elles poussent.Exclu du prêtCeci n'est pas une renoncule... c'est une ficaire
- Editeur : La Salamandre 2019 1 vidéo : 48 s
Vidéo comparant la ficaire et la renoncule, qui sont des renonculacées : hauteur de pousse, nombre de pétales, forme des feuilles.Exclu du prêtCeci n'est pas une violette... c'est une pensée sauvage
- Editeur : La Salamandre 2019 1 vidéo : 1 min
Vidéo comparant la pensée sauvage et la violette, qui sont des violacées : forme des feuilles, couleurs des fleurs, nombre de pétales dressés, odeur.Exclu du prêtChroniques végétales : le millepertuis perforé
- Editeur : Le Blob 2018 1 vidéo : 3 min 25 s
Point sur le millepertuis perforé, une plante médicinale : ses fleurs ; les glandes translucides de ses feuilles contenant l'huile essentielle, les moyens d'obtenir l'huile essentielle ; historique de son usage ; ses différentes utilisations méd[...]Exclu du prêtChroniques végétales : le pissenlit, une mauvaise herbe ?
- Editeur : Le Blob 2018 1 vidéo : 3 min 11 s
Point sur le pissenlit, ou dent de lion : la description de cette plante vivace ; l'utilisation du latex du pissenlit russe ; les akènes du pissenlit, les autres formes d'akènes ; les vertus du pissenlit, ses différents usages.Exclu du prêtChroniques végétales : le plantain lancéolé
- Editeur : Le Blob 2018 1 vidéo : 3 min 31 s
Point sur le plantain lancéolé : sa description, la reproduction de cette plante hermaphrodite, sa répartition géographique, ses vertus médicinales et gastronomiques.Exclu du prêtArticle de périodique
Les courges font flamboyer l'assiette automnale
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°885 (novembre 2020) p.78-79
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel de certaines cucurbitacées : les nombreuses variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; des espèces parfois toxiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ces légumes.Un musée gourmand : "Oh ! Légumes oubliés"
- Dans le périodique : BT. Bibliothèque de travail, n°1152 (novembre 2003) p. 34-45 : ill.
- Auteur : Nadine Hua Ngoc
- Auteur : Catherine Despouys
- Auteur : Isabelle Thibault-Salin
Reportage au château de Belloc à Sadirac en Gironde où Bernard et Isabelle Lafon cultivent des légumes et plantes souvent oubliés dans les menus actuels : pissenlit, courges, herbes sauvages, légumineuses, cucurbitacées... C'est aussi l'occasion[...]Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ?
- Editeur : 1jour 1actu 2019 1 vidéo : 1 min 42 s
Vidéo concernant la culture de la tomate pour les supermarchés et les raisons de leur manque de goût.Exclu du prêtPourquoi les tomates ont moins de goût ?
- Editeur : 1jour 1actu 2019 1 vidéo : 1 min 42 s
Vidéo au sujet des raisons qui font que les tomates de supermarché ont moins de goût.Exclu du prêtSeptembre : le cerisier jaunit et le lierre fleurit
- Auteur : Véronique Kleiner
- Editeur : Le Blob 2019 1 vidéo : 4 min 47 s
Reportage sur la nature au mois de septembre, à la fin de l'été : caractéristiques de ce mois ; la migration des cigognes ; la prédation et la reproduction des araignées (la linyphie triangulaire et l'argiope) ; le lierre avec sa floraison, la d[...]Exclu du prêtLes superpouvoirs du houx
- Editeur : La Salamandre 2021 1 vidéo : 7 min 43 s
Vidéo présentant le houx : ses baies ; ses feuilles (cire et piquants) ; la question de savoir s'il s'agit d'un buisson, d'un arbuste ou d'un arbre ; les insectes et les oiseaux qu'il abrite ou nourrit ; sa reproduction ; les noms de lieu liés a[...]Exclu du prêtLa tomate, un fruit concentré
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°892 (juin 2021) p.72-73
- Auteur : Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des tomates : bref rappel sur les variétés et les origines : les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le rôle du mode de conservation. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les éléments pris en [...]
