Les Recettes de la table bretonne

• • Auteur : Francis Hinault
  • Auteur : Joseph Koscher
• • Editeur : Casteilla 1986
  • Format : 157p. : ill. en coul; 23 cm
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recettes de cuisine de Bretagne
    

• • Descripteurs : alimentation / art culinaire / Bretagne : province / cuisine professionnelle / recette culinaire
  • Mots-clés : cuisine classique
  • Niveau : Collège/Lycée