| Titre : | Les Recettes de la table bretonne |
| Auteurs : | Francis Hinault, Auteur ; Joseph Koscher, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Casteilla, 1986 |
| Format : | 157p. : ill. en coul; 23 cm |
| Descripteurs : | alimentation / art culinaire / Bretagne : province / cuisine professionnelle / recette culinaire |
| Mots-clés: | cuisine classique |
| Résumé : |
Recettes de cuisine de Bretagne |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège/Lycée |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| BR 641-5(441-1/-5) HW | Fonds breton | Documentaires | 000095 | Disponible |