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 > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > fruit : denrée > fruit exotique
fruit exotiqueSynonyme(s)ananas ;avocat : fruit ;banane ;fruit de la passion ;fruit tropical ;litchi ;mangue ;noix de coco papaye |
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Article : texte imprimé
Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur |La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 039369 Disponible 
Article : texte imprimé
Martine Pédron, Auteur |Rappel historique, en 2005, de l'origine de nombreuses plantes découvertes en Amérique du Sud, au 16e siècle et utilisées dans la cuisine indienne. Exemples de la tomate, du maïs, de l'avocat, du piment, du tabac et de la vanille. Le cas du choc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 016534 Disponible
