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Marion Gilot, Auteur |Dossier consacré au chocolat : à l'origine, le cacaoyer dans des pays tropicaux, la transformation du cacao en chocolat : l'écabossage, la fermentation, le séchage, la commercialisation, la torréfaction, la poudre de cacao, le chocolat.Des recet[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives Périodiques Documentaires 038325 Disponible 
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Marion Gilot, Auteur ; Lise Martin, Auteur |Dossier sur le loup : sa fiche d'identité et son mode de vie, qu'en est-il des rumeurs qui circulent sur lui ? Interview de Jean-Michel Bertrand, un passionné du loup qui publie des films et des livres sur l'animal.
