Livre
Notre nourriture : aliments, culture et santé
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- Auteur : Laura Buller
- Traducteur : Hélène Piantone
- Editeur : Gallimard Collection : Les Yeux de la découverte 2006 71 p. : ill. ; 29 cm
Notre alimentation : la diversité des aliments, les éléments nutritifs tels que glucides, lipides, protéines, vitamines, minéraux, les besoins alimentaires, les habitudes alimentaires suivant les pays et religions, les comportements et les déséq[...]
