| Titre : | Le sel : son histoire, son exploitation (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | BT. Bibliothèque de travail (1129, juin 2001) |
| Article : | p. 2-33 : ill. |
| Note générale : |
bibliographie, cartes |
| Descripteurs : | impôt / industrie chimique / marais salant / ressource naturelle / sel : composé chimique |
| Résumé : |
Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et histoire, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. Les marais salants : récolte du sel dans le pays de Guérande, les Salins du Midi. Les débouchés et les utilisations du sel aujourd'hui. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | Périodiques | Documentaires | 009367 | Disponible |