Un peu de sucre ?

Dans le périodique : Wapiti, n°301 (avril 2012)
• Pages : p.36-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Présentation des besoins en sucre du corps humain : à quoi servent les glucides, les différents sucres ; l'origine du goût du sucre ; explication schématique du circuit du sucre dans le corps humain ; les conséquences de la surconsommation de sucre sur la santé.

• • Descripteurs : fonction de nutrition / glucide / sucre