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Article de périodique
Un 500 à croquer !
- Dans le périodique : Le Monde des ados, n°500 (24 août 2022) p. 8-9
- Auteur : Louise Pluyaud
Recette, étape par étape, d'un "number cake" réalisé par Maud Leboeuf la gagnante 2021 du "Meilleur Pâtissier" sur M6 en compagnie de deux lecteurs de MdA.Une recette médiévale : darioles de cresme
- Dans le périodique : Arkéo, n°115 (janvier 2005) p. 35
Présentation, en 2005, d'une recette de tarte, les darioles de cresme. Ingrédients et indications pour réaliser ce gâteau médiéval.Une recette du Moyen Age : taillis aux épices
- Dans le périodique : Arkéo, n°123 (octobre 2005) p. 33
Présentation, en 2005, de la recette d'un dessert médiéval : le taillis aux épices. Sa réalisation. Ingrédients.
